قصة نجاح جمهورية القهوة

قصة نجاح جمهورية القهوة

بطلة قصتنا هي سحر الهاشمي فمن تكون سحر الهاشمي سحر الهاشمي هي ايرانية الاصل من مواليد عام 1968 انتقلت مع أسرتها إلى إنجلترا بعد الحرب الايرانية ودرست وتعلمت المحاماة وعملت بها إلى أن توفي والد سحر الهاشمي عام 1994 وقد أصابها هذا الأمر بصدمة دفعت بها إلى الاستقالة من عملها والسفر إلى الأرجنتين لتعلم الاسبانية .

بداية الفكرة:

  عادة سحر الهاشمي الى إنجلترا و لكنها لم توفق في الحصول على عمل فسافرت إلى نيويورك لزيارة أخيها بوبي الذي كان يعمل استشاري استثماري في أحد البنوك وعندما ذهبت إلى إحدى مقاهي الولايات  المتحدة لاحظت الفرق الكبير بين القهوة الأمريكية وقهوة بلادها إنجلترا وارادة ان تحصل على قهوة جيدة كهذه في بلادها فطرحت الفكرة على أخيها بوبي والذي بدوره أعجب بها وقرر دعمها .

   عادة سحر الى انجلترا وقراءة العديد من الكتب التي تتكلم عن بدء مشاريع جديدة وجابت كل مقاهي انجلترا وتوصلت الى أن الانجليز لا يحصلون على قهوة جيدة في مقابل ارتفاع نسبة استهلاك القهوة ولكن 19 مؤسسة تمويلية لم توافق على تمويل فكرة سحر لأنهم لم يروا أنها فكرة جيدة وطائشة نسبياً ولكن في النهاية حصلت سحر على تمويل قدره 75 ألف جنيه استرليني وأستطاعة سحر فتح أول مقهى لها عام 1995 وتم تسميته جمهورية القهوة "coffee republic" وقد قدمت جمهورية القهوة العديد من النكهات لتلائم الرغبات المختلفة للزبائن ولكن واجهتهم العديد من المشاكل في البداية مثل  العثور على العمالة  الكفؤة كان صعباً والأصعب منه الحفاظ عليها ولكن الأخوين لم يستسلموا واستعانوا بشركة علاقات عامة كي تتولى الدعاية لهما مما عاد عليهم بالعديد من النتائج الإيجابية وفي عام 1997 أي بعد مرور عامين على افتتاح أول فرع لها تم تحويل مشروعهم إلى شركة مساهمة في البورصة ما عاد عليهما بمبلغ 8,5 مليون جنية  وفي عام 2000 اي بعد مرور 5 سنوات  بلغ عدد المقاهي 82 مقهى وعمل فيها اكثر من 800 موظف وبداء الاخوان بالاعتماد على المدراء وركزة سحر على زيارة مقهى كل صباح حيث تقضي ساعة كاملة في مراغبة الجودة وجودة المعاملة  وتوأكد سحر بالقول "هدفنا هو التاكد من اننا لم نتحول لشركة عملاقة مترامية الاطراف فننسى كيف ولماذا أقمنا هذه الشركة "

وقد تحولت سحر الهاشمي إلى الكتابة فكتبت كتاب "الكل يستطيع ان يفعلها كيف أسسنا جمهورية القهوة من على طاولة المطبخ " وقد تم تدريس هذا الكتاب في مدارس الأعمال الانجليزية .